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重庆酒店智慧油烟在线监测仪生产厂家

重庆酒店智慧油烟在线监测仪生产厂家

简要描述:重庆酒店智慧油烟在线监测仪生产厂家 油烟浓度在线监控系统特点:1、对烹饪产生的油烟灵敏度高;2、结构简单、低功耗;3、安装简单易操作。
一、为什么要安装智慧油烟在线监测仪
传统的煎、炒、烹、炸过程中会产生大量的油烟雾,油烟雾中含有许多对人体有害物质。这些大气污染物为气溶胶,其中含有烹饪过程中食用油及食品在高温下的挥发性有机物的混合物。油烟雾中至少含有 75 种以上有机物,成分十分复杂,

产品型号: ACY100-FZ4H1-4G单探头

所属分类:餐饮油烟在线监测平台

更新时间:2021-12-23

厂商性质:生产厂家

详情介绍

重庆酒店智慧油烟在线监测仪生产厂家 油烟浓度在线监控系统特点:1、对烹饪产生的油烟灵敏度高;2、结构简单、低功耗;3、安装简单易操作。

一、为什么要安装智慧油烟在线监测仪

传统的煎、炒、烹、炸过程中会产生大量的油烟雾,油烟雾中含有许多对人体有害物质。这些大气污染物为气溶胶,其中含有烹饪过程中食用油及食品在高温下的挥发性有机物的混合物。油烟雾中至少含有 75 种以上有机物,成分十分复杂,且大部分为“致癌、致畸、致突变"的物质。食用的油脂在高温下蒸发夹带出来后,易于在高温下氧化聚合,和其他油污夹杂网联在一起,形成象油漆一样的粘性油污。污垢积累时间越长越难清洗,这对于处理过程中设备的维护出了很高的要求。
长期处于油烟雾环境中易诱发肺泡疾患、支气管慢性炎症及异体肉芽肿等疾病。油烟雾弥漫时不仅对视觉、景观造成影响,而且油烟雾还常伴有辣椒、胡椒等刺激性味道,同时也是一种热污染源,这一点在炎热的夏季尤为突出。油烟雾为气溶胶,其中的液态颗粒物在排气筒及出口处遇冷凝聚,形成粘稠的油滴,与环境中的泥沙、尘土混合形成难以去除的油渍,附着在排气筒内壁和管道接口外壁以及周围建筑物上,既影响环境卫生,又成为火灾隐患。
武汉餐饮业是随着第三产业的发展而迅速膨胀的。众多的餐饮企业均为中小型规模,分布面广,多数集中于居民稠密区,在住宅楼的一层开门经营。
然而,餐饮业迅猛发展的同时,也使油烟雾、烟尘、异味、噪声、垃圾、白色污染等问题更为突出。据悉,武汉市环保投诉中油烟雾污染问题已经连续几年稳坐“头把交椅"。据市局统计,武汉市目前共有大小餐馆23900余家,小餐馆占71.88%。这是说,一大半餐馆在“直排"油烟雾。按油烟排放标准,达标浓度为每立方米含油2mg以内。若不处理,则至少浓度为10mg。按每家餐馆1h排风 2000m3、日排5h计,排油 100g。全市1.7万个小餐馆,每日排油至少1700kg。因此加强餐饮业油烟雾治理已成为迫在眉睫的问题。

二、重庆酒店智慧油烟在线监测仪生产厂家解决方案

为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞,同时便利监管部门的监察,安科瑞油烟监测云平台应运而生。油烟监测模块通过2G/4G与云端平台进行通信和数据交互,系统能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行监控;实现开机率监测,净化效率监测,设施停运告警,待清洗告警,异常告警等功能;对采集数据进行统计分析、排名等统计功能;较之传统的静电监测方案,更具安全性和实效性。平台预留与其他应用系统、设备交互对接接口,具有很好的扩展性。

油烟监测系统现场设备包括油烟浓度探测器、工况传感器和油烟监测主机三个部分(见下图)。油烟浓度探测器可对油烟成分进行综合分析,从而得到量化、较准确的油烟浓度值,同时采集烟气温度、湿度等工况信息,可对油烟的扩散模型及对空气的污染程度分析提供参考数据。工况传感器可在不影响净化器和风机运行状态的情况下监测净化设备的运行状态。

1.油烟监测设备用来监测油烟、颗粒物、NmHc等数据

2.净化器和风机配合对油烟进行净化处理,同时对净化设备的电流、电压进行监测

3.设备通过4G网络将采集的数据上传至远程云端服务器

餐饮工况在线监测仪功能介绍:
1、采用精度较高、耐用的油烟采集结构,可长期耐高温高湿环境。
2、24小时不间断油烟浓度测量,实时数据。
3.、结构设计,采样部分只需定期清洗维护。
4、油烟采集探头可在90度油烟环境中工作。
5、本设备除可采集油烟浓度,颗粒物,非甲烷总烃三项数据外,还可检测油烟净化器和风机的运行状态等。

关于饮食业油烟污染监测大平台的实施方案

云平台主要分为八大模块,分别是首页、污染排行、数据监测、数据分析、分析报告、运维管理、预警管理和系统管理。

首页展示:各餐饮单位的位置及名臣同时显示相关参数。

污染源排放:展示企业报警排放榜,可根据单个参数进行数据筛选。

数据监管:实时数据/监测点位/在线市场等可了解。

数据分析:可查看各企业历史数据、报警记录和统计列表和数据统计等。

监测点位管理:新增监测点、报警订阅、系统管理、扩展接口多接入、监控端口。

三、智慧油烟在线监测仪配置

油烟在线监测仪是我司响应国家对餐饮行业油烟进行监管,所设计的一款油烟在线监测主机。主机能够对餐厨排烟管道的油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃(NMHC)浓度进行24小时不间断测量,并上传我司的监控平台或环保监控平台。
为了防止商家净化器或风机不启动,主机还可通过电流互感器采集两路电流信号,监控净化器或风机是否真实启动。为方便安装人员操作,整机采用7寸电容触摸屏,全中文界面设置简单易懂。主机带有1路GPRS(可选4G)通信接口,可插入物联卡进行数据上传,有信号的地方就可以把数据上传出去。
针对油烟监测现场油烟成分复杂的问题,我司设计了专用的传感器,可分析油烟浓度、颗粒物浓度,监测更。采用合理的设计,可达到长时间运行免维护,长可半年维护一次。
功能特点
(1)实时监测油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度,并可设置上限值,超限自动报警。
(2)2路电流检测,能够同时检测风机和净化器是否工作,可根据风机和净化器功率大小设置检测电流报警值,适应所有功率的风机和净化器。
(3)采用开口式电流互感器,不用剪断风机或净化器线缆即可测量。
(4)可设置三个独立的工作时间段,时间段内超限才报警,时间段外超限不报警。

1、烟油监测采集和上传

油烟监测系统现场设备包括油烟浓度探测器、工况传感器和油烟监测主机三个部分。油烟浓度探测器可对油烟成分进行综合分析,从而得到量化、较准确的油烟浓度值,同时采集烟气温度、湿度等工况信息,可对油烟的扩散模型及对空气的污染程度分析提供参考数据。工况传感器可在不影响净化器和风机运行状态的情况下监测净化设备的运行状态。

2、油烟监测主机

油烟在线监控仪 餐饮油烟监测仪生产厂家是现场的管理设备,实时采集油烟浓度探测器和工况传感器的信号,进行数据处理,通过有线或无线网络通讯将数据传输到服务器平台。同时,对本地数据进行存储,监控现场设备状态,提供人机操作界面。

智慧油烟在线监测仪应用场景

2.1、餐厅、饭馆、食堂等单位油烟浓度现场监测

2.2、实时监测油烟发生器性能和油烟净化器的净化效率

2.3、工业油烟的油烟、颗粒物、非甲烷总烃等成分的浓度监测

具体技术参数如下:

关于饮食业油烟污染监测大平台的实施方案

在线油烟检测仪应用领域:
1.餐厅、饭馆、食堂等单位烹调油烟浓度的现场监测。
2.检测油烟发生器性能和油烟净化器的净化效率。
3.非食用油烟(如沥青烟,松香烟等)产生场所的有害烟雾浓度检测。
4.其他有毒烟雾的监测。

智慧油烟在线监测仪优势:

1、丰富的扩展接口

油烟探头、风机状态、净化器状态、RJ45、RS485扩展接口,设备带有1路RS-485串口,6路模拟量输入端口,2路开关量输出及2路开关量输入端口,支持MODBUS协议。

2、智慧监管平台

数据对外开放api可以与其他当地政*平台进行对接,提供需要的实时数据,历史数据,报警数据,视频监控系统介入等。同时更有APP,微*小程序等多路监管端口。

3、设计贴心合理

采用分享式安装方式,方便拆卸维护,探头内传感器易拆卸维护。主机采用IP65防护等级无惧室外天气。同时配备防拆卸报警系统,防止恶意拆拔等人为损坏。

智慧油烟在线监测仪选型

注:双探头适合双排烟通道的场合,每路探头监测1路排烟通道。

油烟在线监控系统旨在通过多方合作,以餐饮企业的治理为切入点,打造一个以数据整合、协同互动、服务、智能分析为目标的环保综合管理平台,为政*、企业、社会公众提供智能化、可视化的环保信息管理应用,为市政*环境管理提供的技术支撑和服务, 推进城市智慧环保建设。

ACY-100型油烟在线监测仪是我司自主研发的可实现油烟排放浓度实时监测的仪器,由主要由采集器主控板、传感器、显示屏、油烟采样头、天线、风机监测器,净化器监测器六部分组成。采集器集成GPRS/4G无线通信模块,采用实时在线、自动上报的方式工作。采集器带有油烟探头专用接口,用于连接探头。采集器通过控制探头采集油烟原始数据,读取探头采集到的原始数据,并进行综合计算,终得到油烟浓度值,也可在显示屏上直接查看数据。油烟在线监控系统由实时数据监测、历史数据查询、基础信息管理、用户信息管理等功能组成,支持通过GIS地图定位展示各餐饮企业的实时监测状态。

四、案例分享

一期试点30个点位,于当地街道试点推广,数据通过我司平台数据转发,接入当地政*餐饮平台

关于饮食业油烟污染监测大平台的实施方案

安科瑞高度重视产品质量和技术创新,截止2019年底,公司拥有5项商标、20项发明、81项实用新型、103项外观、179项计算机软件著作权,并参与多个国家或行业标准的制定。安科瑞在国内主要城市配置销售、团队,快速响应客户需求,为用户提供优质的产品和服务。经过多年的积累和发展,公司在产品质量和服务方面赢得了海内外客户的广泛的赞誉。

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