餐饮油烟排放监测 油烟浓度监测仪

餐饮油烟排放监测 油烟浓度监测仪应用场合

● 餐厅、饭店、机关食堂等餐饮业单位排放的烹饪油烟参数（浓度、温度、湿度、气压）的在线监测。

● 工业中非食用油烟排放参数（浓度、温度、湿度、气压）的在线监测。

● 其他场合如实验室各种油烟实验的油烟参数（浓度、温度、湿度、气压）的测量。

● 检测含油烟成分气体的各种场所。

一、餐饮油烟排放监测 油烟浓度监测仪平台结构概述

餐饮油烟监测云平台采集餐饮油烟处理设备运行状态和油烟排放的浓度数据，自动对超标排放及异常企业进行提示预警，监管部门可迅速进处理，督促餐饮企业整改设备，并定期清洗、维护，实现减排环保，不扰民等目的。

现场安装监测终端，实时监测油烟油烟净化器的工作状态，包括设备运行的电流等，同时结合排烟口的颗粒物浓度进行对比分析，一旦排放超标，系统会发出异常信号。

1.油烟监测设备用来监测油烟、颗粒物、NmHc等数据

2.净化器和风机配合对油烟进行净化处理，同时对净化设备的电流、电压进行监测

3.设备通过4G网络将采集的数据上传至远程云端服务器

安科瑞Acrelcloud-3500餐饮油烟在线监测系统是为了满足餐饮行业油烟排放监管的需求，利用传感器感知、移动互联网等技术开发的一套运行可靠、功能完善的餐饮油烟在线实时监测系统。主要对油烟区域在线监控进行整体的数据管理、基础信息管理、监测数据展示及统计分析，并提供针对相关业务流程及现场执*工作的数据服务和办公支持。

城市油烟在线监测系统软件平台采用B/S模块开发、Windows界面风格，操作简单方便，能实时显示餐饮企业的油烟排放浓度、净化装置运行状态和清洁程度、风机运行状态，并以各种图形展示业务数据，形象直观。具体功能如下：

（1）实时监控

（2）历史数据查询

（3）报警管理

（4）报表统计

（5）远程反控

二、油烟监测主机

油烟监控主机是现场的管理设备，实时采集油烟浓度探测器和工况传感器的信号，进行数据处理，通过有线或无线网络通讯将数据传输到服务器平台。同时，对本地数据进行存储，监控现场设备状态，提供人机操作界面。

具体技术参数如下：

三、餐饮油烟监测云平台主要功能

1）在线监测

对油烟排污数据的监测，包括油烟排放浓度，颗粒物，NmHc等数值采集监测；同时对监控风机和净化器的启停状态、运行数据进行监测。

2）告警数据监测

系统根据采集的油烟数值大小，产生对应的排放超标告警；对净化器的运行数据分析，上传净化设备对应的运行、停机、故障等告警事件。

3）数据分析

运行时长分析，离线分析；告警占比、排名分析；历史数据统计，企业分析报告等。

4）隐患管理

系统对采集的告警数据分析，产生对应的隐患记录，派发、处理隐患，及时处理告警，形成闭环。

5）基础数据维护

个人信息、权限维护，企业信息录入，对应测点信息录入等。

6）数据服务

数据采集，短信提醒，数据存储和解析。

7）设备清洗维护

对油烟监测设备制定滤芯清洗/更换的维护计划，在设定的期限超期后，系统会产生对应的报警，来提醒用户对采 集滤芯进行更换或者清洗操作。